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打贏攻堅戰 脫貧奔小康
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安徽泗縣:培訓小手藝,有著大意義

時間:2019-06-13 08:35:00來源:中國扶貧網作者:朱立杰

濃郁的香味撲面而來。“這哪里來的香味。”跟隨著一同前往的群眾,來到了黃圩鎮時邵村扶貧驛站,幾十名群眾有序的坐下,認真的看著廚師準備的前期工作,有的還用筆記下了其做法的流程的見解,遠處的“技能脫貧培訓小吃制作培訓班”幾個大字開門見山。

“家庭做飯少放顏色比較重的佐料,放鹽時可以用水稀釋下,使鹽充分融入到炒面中,同時還能防止鹽分揮發……”說著的同時,只聽見“沙”的一聲,雞蛋在油鍋里迅速泛起,像盛開的花朵一樣,炒面緊跟下鍋,幾分鐘的時間,一盤熱氣騰騰的炒面已經完成,空氣中彌漫著誘人的香味。“大家看看,少放顏色重佐料的效果,這樣出來的炒面不但顏色好而且味道也好,更重要的是有利于身體健康。”

“通過參加此次的脫貧技能小吃制作培訓,我學會了好幾種平時只能買不會做的小吃做法,趁著現在年輕,以后無論是給出去打工還是自己想干點什么,都有了一門手藝,尤其是培訓后頒發的技能培訓合格證書,我想對我會有很大的幫助。”建檔立卡貧困戶張娜興奮地說道。

“這八天每天培訓內容都不一樣,有炒面、胡辣湯、炸油條、燒魚,還有很多老師的講解使我改變了以前一些不好的生活飲食習慣,讓我對健康飲食有了一定的了解。”一位前來參加培訓的人員深有感觸。

“培訓這八天,我周圍每天都彌漫著香味。”時邵村下派扶貧專干李功杰不由的笑了起來。“這次技能培訓效果主要有兩個方面作用,一個是能夠使群眾掌握一門手藝,二是使群眾重新認識飲食對健康的重要性,健康脫貧不僅僅是醫療,更是要從自身平時飲食習慣做起,有好的身體才有動力脫貧致富。”

經泗縣技工學校校長周家舟了解到,此次培訓貧困戶有50人參加,一般群眾也歡迎前來學習,另外在全縣參加培訓人數有400余人,主要有小吃、育嬰員、保潔員、電焊、駕駛員等。通過脫貧技能培訓使貧困戶掌握了一門手藝,針對有需要的貧困戶還可以提供個人10萬元以下的政府貼息創業啟動資金,務工信息介紹及技術跟蹤服務,實現了創業、就業直通車,助推了脫貧攻堅工作。


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安徽泗縣:培訓小手藝,有著大意義

時間:2019-06-13 08:35:00

來源:中國扶貧網

作者:朱立杰

濃郁的香味撲面而來。“這哪里來的香味。”跟隨著一同前往的群眾,來到了黃圩鎮時邵村扶貧驛站,幾十名群眾有序的坐下,認真的看著廚師準備的前期工作,有的還用筆記下了其做法的流程的見解,遠處的“技能脫貧培訓小吃制作培訓班”幾個大字開門見山。

“家庭做飯少放顏色比較重的佐料,放鹽時可以用水稀釋下,使鹽充分融入到炒面中,同時還能防止鹽分揮發……”說著的同時,只聽見“沙”的一聲,雞蛋在油鍋里迅速泛起,像盛開的花朵一樣,炒面緊跟下鍋,幾分鐘的時間,一盤熱氣騰騰的炒面已經完成,空氣中彌漫著誘人的香味。“大家看看,少放顏色重佐料的效果,這樣出來的炒面不但顏色好而且味道也好,更重要的是有利于身體健康。”

“通過參加此次的脫貧技能小吃制作培訓,我學會了好幾種平時只能買不會做的小吃做法,趁著現在年輕,以后無論是給出去打工還是自己想干點什么,都有了一門手藝,尤其是培訓后頒發的技能培訓合格證書,我想對我會有很大的幫助。”建檔立卡貧困戶張娜興奮地說道。

“這八天每天培訓內容都不一樣,有炒面、胡辣湯、炸油條、燒魚,還有很多老師的講解使我改變了以前一些不好的生活飲食習慣,讓我對健康飲食有了一定的了解。”一位前來參加培訓的人員深有感觸。

“培訓這八天,我周圍每天都彌漫著香味。”時邵村下派扶貧專干李功杰不由的笑了起來。“這次技能培訓效果主要有兩個方面作用,一個是能夠使群眾掌握一門手藝,二是使群眾重新認識飲食對健康的重要性,健康脫貧不僅僅是醫療,更是要從自身平時飲食習慣做起,有好的身體才有動力脫貧致富。”

經泗縣技工學校校長周家舟了解到,此次培訓貧困戶有50人參加,一般群眾也歡迎前來學習,另外在全縣參加培訓人數有400余人,主要有小吃、育嬰員、保潔員、電焊、駕駛員等。通過脫貧技能培訓使貧困戶掌握了一門手藝,針對有需要的貧困戶還可以提供個人10萬元以下的政府貼息創業啟動資金,務工信息介紹及技術跟蹤服務,實現了創業、就業直通車,助推了脫貧攻堅工作。


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